Über Pflanzenstanole

Pflanzenstanole senken Cholesterin

Pflanzenstanole senken nachweislich den Cholesterinspiegel. Studien zeigen, dass der tägliche Konsum von 2 Gramm Pflanzenstanolen den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel um 7 bis 10 Prozent senken kann.

Was sind eigentlich Pflanzenstanole?

Pflanzenstanole (auch Phytostanole genannt) sind pflanzliche Substanzen. Sie sind natürlicherweise in verschiedenen Nahrungsmitteln enthalten, beispielsweise in Getreide, Soja oder Roggen.

In normalen Lebensmitteln nicht ausreichend vorhanden
Die Versorgung über die normale Ernährung reicht jedoch nicht aus, um den Cholesterinspiegel massgeblich zu senken. Aus diesem Grund besteht die Möglichkeit, Pflanzenstanole über speziell angereicherte Nahrungsmittel wie Emmi Benecol® zu sich zu nehmen.

Kein Platz für Cholesterin
Pflanzenstanole haben eine ähnliche Struktur wie Cholesterin. Deshalb können sie das Cholesterin aus den Mizellen verdrängen. Diese Mizellen sind Transportsysteme im menschlichen Körper, die das Cholesterin und andere fettlösliche Substanzen zur Darmwand transportieren und somit eine wichtige Aufgabe übernehmen.

Ausscheidung über den Darm
In den Zellen der Darmschleimhaut wird durch die Aktivierung bestimmter Transportsysteme dafür gesorgt, dass das Cholesterin zurück in den Darm gelangt und schliesslich ausgeschieden wird. So kommt es zu einer Reduzierung des Gesamtcholesterinspiegels und des LDL-Cholesterins – unabhängig davon, ob es körpereigen ist oder aus der Nahrung stammt. Die Pflanzenstanole werden nahezu vollständig wieder ausgeschieden.

Wirksam bei jeder Ernährungsweise

Die cholesterinsenkende Wirkung von Pflanzenstanolen konnte im Rahmen unterschiedlicher Ernährungsweisen nachgewiesen werden. Sie zeigte sich nicht nur im Zusammenhang mit einer gesundheits- und fettbewussten Ernährung, sondern auch als Teil einer typisch westlichen Ernährung.

Über 70 Studien
Die Wirksamkeit und Sicherheit von Pflanzenstanolen konnte in über 70 publizierten klinischen Studien nachgewiesen werden. Diese Studien zeigen, dass sich der Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel durch den täglichen Konsum von 2 Gramm Pflanzenstanolen um bis zu 10 Prozent senken lässt. Das positiv wirkende HDL-Cholesterin blieb in den meisten Studien unverändert.

Klinisch bewährt und in Leitlinien empfohlen

Pflanzenstanole hemmen nachweislich die Aufnahme von Cholesterin aus dem Verdauungstrakt. Die klinische Beweislage für die cholesterinsenkende Wirkung von Pflanzenstanolen wurde mehrfach von unabhängigen Gremien überprüft. Diese bestätigen die Übereinstimmung mit den Behandlungsrichtlinien und stellen fest, dass verschiedene Patientengruppen von Pflanzenstanolen profitieren, auch in Ergänzung zu einer medikamentösen Therapie.

Auch nationale und internationale Behandlungs- und Präventionsrichtlinien von Organisationen wie der International Atherosclerosis Society, der European Society of Cardiology, der European Atherosclerosis Society und der Weltgesundheitsorganisation empfehlen den Konsum von Pflanzenstanolen zur Reduzierung der LDL-Cholesterinwerte.

Wann können Pflanzenstanole helfen?

Die cholesterinsenkende Wirkung wird innerhalb von zwei bis drei Wochen erzielt und ist nachhaltig, solange Pflanzenstanole täglich mit einer Mahlzeit eingenommen werden. 

Pflanzenstanole wirken als Bestandteil jeder Ernährung und auch zusammen mit cholesterinsenkenden Medikamenten (u. a. Statinen). Nahrungsmittel mit Pflanzenstanolen können die Wirkung einer medikamentösen Cholesterintherapie ergänzen, diese jedoch nicht ersetzen. Die cholesterinsenkende Wirkung von Pflanzenstanolen wurde bei gesunden Menschen mit Hypercholesterinämie und bei verschiedenen Patientengruppen nachgewiesen:

• Personen mit hohem Cholesterinspiegel bei mittlerem oder geringem kardiovaskulärem Risiko, die keine cholesterinsenkenden Medikamente benötigen.
• Zur Ergänzung von cholesterinsenkenden Medikamenten bei Patientinnen und Patienten mit hohem und sehr hohem Risiko, die die LDL-Cholesterin-Zielwerte nicht mit Statinen erreichen können oder eine Statinintoleranz aufweisen.
• Erwachsene und Kinder über 6 Jahre mit familiärer Hypercholesterinämie.

Die cholesterinsenkende Wirkung von bis zu 10 Prozent durch Pflanzenstanole ist vielseitig einsetzbar – auch in Kombination mit einer medikamentösen Statinbehandlung.

Kombination mit cholesterinsenkenden Medikamenten
Wenn Sie bereits ein cholesterinsenkendes Medikament einnehmen, können Pflanzenstanole Ihren Cholesterinspiegel zusätzlich senken und so unter Umständen Einfluss auf die Dosierung der Medikamente haben. In diesem Fall sollten Sie den Konsum von Nahrungsmitteln, die mit Pflanzenstanolen angereichert wurden, mit Ihrem Arzt besprechen.