Benecol Stage ihre Ernaehrung

C’est l’alimentation qui fait la différence

Les scientifiques sont unanimes: le régime méditerranéen, avec des aliments pauvres en cholestérol, fait baisser le taux de cholestérol et est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Une alimentation variée et équilibrée, riche en aliments d’origine végétale, en produits à base de céréales complètes et en huiles de qualité, correspond à une alimentation moderne visant à réduire le cholestérol et favorise un mode de vie sain pour le cœur. Quelles autres mesures peuvent être utiles?

Manger plus de fibres alimentaires et de substances végétales secondaires

Tous les jours, mange suffisamment de légumes, salades, fruits et produits à base de céréales complètes. La consommation régulière de graines et de légumineuses riches en fibres, comme des haricots et des lentilles de couleur, peut également contribuer à réduire le taux de cholestérol. Une sélection variée et colorée d’aliments d’origine végétale apporte en outre des substances qui favorisent un mode de vie sain pour le cœur et régulent le taux de lipides sanguins.

Privilégier les huiles végétales de qualité et les oléagineux et manger régulièrement du poisson

Plus d’acides gras insaturés 
En matière de graisses, la qualité prime sur la quantité. Mise sur des huiles de qualité riches en acides gras insaturés. Les huiles végétales comme l’huile d’olive et de colza, les poissons riches en graisses ainsi que les oléagineux, les graines et les pépins sont particulièrement bénéfiques. 

Moins d’acides gras saturés
La charcuterie, une forte consommation de viande et de fromage ainsi que les gâteaux et pâtisseries contiennent beaucoup de graisses saturées, ce qui peut nuire à la santé cardiaque. Privilégie les aliments non transformés comme la volaille, les œufs, le tofu, les légumineuses et les produits laitiers pauvres en matières grasses.

Moins de sel
Déguste des repas fraîchement préparés et consomme le moins possible d’aliments transformés et de plats préparés.
Réduis ta consommation de sel et assaisonne si possible tes plats avec des épices et des herbes fraîches.

Adopter une alimentation variée et équilibrée

Fais chaque jour un pas de plus vers une alimentation méditerranéenne saine. Consomme en-cas et sucreries avec modération et bois suffisamment. Ton système cardiovasculaire t’en sera reconnaissant!